Chileno fue premiado en tercera Cumbre Agrícola Mundial de la Juventud: “Youth Ag-Summit”

Mateo Rubio fue el único estudiante chileno seleccionado para participar, junto a otros 100 jóvenes de 49 países, en el encuentro realizado en Bruselas, Bélgica. Junto a un grupo de delegados ganó fondos para desarrollar una plataforma educativa que cambie los paradigmas estéticos de frutas y verduras en supermercados.

El estudiante de 23 años, egresado de Ingeniería Comercial, Mateo Rubio, fue uno de los 100 jóvenes entre 18 y 25 años que participó en la tercera versión de la Cumbre Agrícola Mundial de la Juventud (Youth Ag-Summit) en Bruselas, Bélgica. Este encuentro, que se realiza cada dos años, tiene como objetivo intercambiar ideas, desarrollar soluciones y discutir sobre cómo alimentar al planeta en el futuro.

Durante los 5 días que duró el evento organizado por Bayer y las asociaciones de agricultores belgas Groene Kring y Fédération des Jeunes Agriculteurs, Mateo, junto a otros jóvenes, diseñaron ideas para el progreso de la agricultura en todo el mundo y discutieron sobre las Metas de Sostenibilidad de la ONU para acabar con el hambre, alcanzar la seguridad alimentaria y promover la agricultura sostenible. Los delegados también realizaron excursiones, trabajos en grupo y tuvieron la posibilidad de escuchar a expertos en esta materia.

Fue de esta manera que se articuló el proyecto "Imperfect Picks", dentro de la categoría “Consumo y Producción Responsable”. La idea central de Mateo y el resto del equipo fue trabajar mediante caricaturas la promoción de "frutas poco atractivas" para niños, presentando de esta forma un cambio cultural hacia la aceptación de alimentos que parecen dañados pero que todavía son de buena calidad. Gracias a su iniciativa, el equipo se adjudicó un premio de 3.000 euros para seguir desarrollando e implementando su proyecto.

“El 10% de la futa y verdura se desecha por aspecto estético, por eso buscamos generar una plataforma educativa para cambiar los paradigmas estéticos en supermercados, apoyándonos en los niños como influenciadores. Implementar la visión que tuvimos es una increíble oportunidad de hacer un cambio real en el mundo, trabajando con enfoque multicultural y multidisciplinario para desarrollar un proyecto replicable y efectivo”, comentó.

En relación a los proyectos, Fleur Wilkins, directora de mensajería estratégica y comunicaciones ejecutivas de Crop Science, quien además fue miembro del jurado, comentó: "Nos sorprendió el nivel de creatividad, inteligencia y diligencia mostrado por cada uno de los grupos delegados en los proyectos finales. Bayer está encantado de financiar tres de estos proyectos para el desarrollo a futuro, pero estamos convencidos de que todos los delegados de la Cumbre Agrícola Juvenil de este año continuarán defendiendo y contribuyendo a un sistema alimentario más sostenible”.

“En Bayer creemos que es necesario encontrar soluciones innovadoras y sustentables para aportar a la agricultura del futuro, ya que la demanda por alimentos aumenta año a año. Iniciativas como la Cumbre Agrícola Mundial de la Juventud son esenciales para avanzar en este sentido y estamos felices de que Mateo haya podido representar a Chile y ser parte de esta acción de cambio”, destacó Gabriel Assandri, Gerente de la División Crop Science Bayer Chile.